Ministères et institutions

Les ministères et institutions, comme les affaires étrangères, les chambres de commerce, ou des agences comme Atout France et Business France, jouent un rôle clé dans la promotion de la gastronomie en France et en Italie. Ils œuvrent à diffuser le patrimoine culinaire et viticole, soutenir les producteurs et renforcer la visibilité des produits à l’international.