
Eventi
Gli eventi gastronomici, come fiere, festival e settimane tematiche, svolgono un ruolo cruciale nella promozione delle tradizioni culinarie francesi e italiane. Offrono una vetrina internazionale per prodotti locali, chef e artigiani, promuovendo al contempo gli scambi culturali e l'influenza della gastronomia oltre i confini.
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Evento annuale che celebra la cultura italiana in tutte le sue forme, in particolare la gastronomia. Questo salone mette in evidenza la ricchezza dei prodotti alimentari italiani, così come l'arte della cucina tradizionale dell'Italia. Organizzato in vari luoghi in tutto il mondo, tra cui la Francia, la Settimana Italiana riunisce produttori, chef, esperti e appassionati di cucina italiana per condividere la vera essenza dei sapori e delle tradizioni culinarie italiane.
Il Salone Internazionale dell'Agricoltura
Appuntamento imperdibile per il mondo agricolo che si tiene ogni anno a Parigi, è un evento di rilevanza per i produttori agricoli, gli allevatori, gli artigiani del territorio, così come per gli attori della filiera alimentare. Sebbene il suo campo di azione vada ben oltre la gastronomia, l’agricoltura e l’alimentazione sono al centro delle preoccupazioni del salone, che si configura come una vetrina per i prodotti del territorio francese.
Goût de France / Good France
Evento mondiale che celebra la gastronomia francese rendendo omaggio alla sua arte culinaria. Questo festival si svolge simultaneamente in molti paesi e riunisce chef, ristoranti e appassionati di cucina per celebrare il patrimonio gastronomico francese. L'iniziativa, lanciata dal Ministero degli Affari Esteri e dal Ministero dell'Agricoltura francesi, promuove i sapori francesi in tutto il mondo.
Evento annuale di grande rilievo che si tiene a Milano, mettendo in evidenza l'artigianato, i prodotti locali e le specialità culinarie provenienti da tutto il mondo. Questo salone è una vera e propria celebrazione dell'artigianato in tutte le sue forme, inclusa la gastronomia, con un focus particolare sui prodotti alimentari fatti a mano, le specialità regionali e le tradizioni culinarie. Riunisce artigiani, produttori e consumatori per condividere un'esperienza unica attorno alla creazione e alla gastronomia.
Evento che si svolge a Lione, è uno degli appuntamenti più importanti per i professionisti del settore gastronomico. Organizzato ogni due anni, attira migliaia di visitatori, dai chef e ristoratori ai produttori, fornitori e appassionati di cucina. Questo salone è una vera vetrina delle ultime innovazioni in materia di attrezzature, tecniche culinarie, tendenze gastronomiche, nonché dei prodotti del territorio, locali e internazionali.